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Italian_PDO_cheese
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Italian PDO cheese
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Cheese
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http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Italian_PDO_cheeses
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Denominazione di Origine
Valle d'Aosta Fromadzo
Asiago cheese
Pecorino toscano
Provolone
Pecorino Romano
Fontina
Murazzano
Piacentinu
Ragusano cheese
Vastedda
Reggianito
Quartirolo Lombardo
Roccaverano goat
Gorgonzola
Salva (cheese)
Spressa delle Giudicarie
Grana Padano
Taleggio cheese
Monte Veronese
Pecorino
Buffalo mozzarella
Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana
Caciocavallo
Pecorino di Filiano
Squacquerone
Pecorino sardo
Nostrano di Valle Trompia
Castelmagno cheese
Valtellina Casera
Decreto del Presidente della Repubblica
Montasio
Protected designation of origin
Stelvio
Toma cheese
Bitto
Casciotta d'Urbino
Pecorino siciliano
Piave cheese
Puzzone di Moena
Casatella Trevigiana
Ricotta
Canestrato
Raschera
Bra dura tenera di Alpeggio
Mozzarella di Gioia del Colle